Como todos los años, San Jerónimo del Sauce se vistió de fiesta al recibir a tantos y tantos peregrinos que llegaron hasta la localidad para agradecer y pedir al santo de la paz, pan, y trabajo: San Cayetano
Es una tradición religiosa que todos los 7 de agosto, la comunidad saucera y los fieles que llegan desde distintos puntos geográficos se reúnan a rezar el rosario en la ermita del santo, luego emprenden la procesión hacia la capilla del lugar. Allí se bendicen todas las herramientas de trabajo, luego la celebración de la misa y como toda fiesta finaliza con un gran encuentro, en el que se sirve el riquísimo chocolate
