Con una clase práctica en dicho lugar, el Ing. Agr. Ezequiel Kern del INTA, dio por finalizado el Curso de Huerta Orgánica Familiar dictado con acceso libre y gratuito, durante el mes de Abril en el Campus Universitario Municipal.
Esta propuesta se enmarca en el objetivo general de Pro Huerta, para mejorar la seguridad alimentaria de la población urbana y rural, incrementando la disponibilidad, accesibilidad y variedad de alimentos, mediante su autoproducción con enfoque agroecológico, según posibilidades y costumbres de cada región.
El propósito del curso es el de brindar conocimientos teórico-prácticos para desarrollar una huerta orgánica familiar: como mejorar el suelo, cómo planificar la siembra, cómo cosechar y a la vez cuidar la producción
La infraestructura del Área de Emprendimientos Productivos del Jardín Botánico Municipal posibilita que estas capacitaciones del Departamento de Educación a Distancia del INTA/PROCADIS, puedan sumar a lo teórico el trabajo práctico en el terreno.
Estas propuestas brindadas desde el Campus Universitario Municipal pueden ser aprovechadas por residentes de localidades vecinas. Muestra de ello es que entre los participantes se encontraban personas de San Carlos Centro, Norte y Sud, San Mariano, San Jerónimo del Sauce y San Jerónimo Norte.
Asimismo se capacita al personal municipal para jerarquizar su trabajo en el área que le compete y pueda así brindar un mejor servicio a la comunidad.
Continuando con el Ciclo de Capacitaciones gratuitas y presenciales, en el mes de Junio se dictará el de Poda de Árboles Frutales y Rosas.
