La comuna de San Agustín, a través del Área de Alimentos y bajo la coordinación de la Técnica en Seguridad de Alimentos María Ester Brussini, llevó a cabo ayer la primera jornada sobre “Seguridad e Higiene en Alimentos”.
Esta charla, dirigida a los alumnos de primer año, tuvo como objetivo concientizar sobre la importancia de la higiene y la seguridad en la manipulación de alimentos.
El evento se desarrolló en la Escuela Domingo F. Sarmiento N° 353 y contó con la participación de los docentes María Julia Correa Henain, Sergio Gilli, Daniela Fontana y Miguel Vera, quienes acompañaron a los estudiantes durante toda la jornada.
La charla abordó temas cruciales como las prácticas adecuadas de manipulación de alimentos, la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y la importancia de mantener un entorno limpio y seguro en el manejo de los mismos.
“Queremos agradecer a los estudiantes por su participación y a la institución educativa por facilitarnos el espacio y apoyar esta iniciativa. La colaboración entre la Comuna y las instituciones educativas es fundamental para promover hábitos saludables y garantizar la seguridad alimentaria en nuestra comunidad”, señalaron autoridades comunales.
