El próximo 24 de junio se llevará adelante la decimoctava edición de la Fiesta Provincial del Inmigrante Italiano, organizada por la Asociación Civil Familias Piamontesas y Otras Regiones de Italia. La velada vestirá de verde, blanco y rojo al salón de la Sociedad Italiana del pueblo, donde habrá un menú más que característico: tallarines con salsa bolognesa y crema bagna cauda, acompañado con pollo a la parrilla y ensaladas varias.
El próximo 24 de junio, San Agustín rememora los orígenes italianos que caracterizan la historia de este pueblo del departamento Las Colonias, fundado por Mariano Cabal entre diciembre de 1870 y febrero de 1871.
Para ese día, la Asociación Civil Familias Piamontesas y Otras Regiones de Italia confirmó la realización de una nueva edición de la Fiesta Provincial del Inmigrante Italiano. La jornada se desarrollará en las instalaciones de la Sociedad Italiana agustinense, siempre con la intención de “unir los inconfundibles lazos argentinos e italianos, rendir homenaje a los antepasados y a los valores históricos de nuestras raíces”. Así lo dijo Stella Maris Godano, una de las organizadoras de este tradicional evento local.
Como ya es costumbre, la convocatoria comenzará a las 20, con el típico acto protocolar. Luego, a las 21.30, tendrá lugar la cena bailable que caracteriza a estos festejos.
Sin lugar a dudas, el momento más esperado por todos es la llegada del plato principal de la cita, los tallarines con salsa bolognesa y crema bagna cauda, un menú que se complementará con pollo a la parrilla con crema y ensaladas varias, además del correspondiente postre.
La jornada también contará con diversos espectáculos y animaciones musicales para entretenimiento de todos los presentes. “Unidos en acciones comunes como ésta, podremos mantener viva nuestra identidad y preservar la memoria, ya que si no lo recordamos, se perderá en el olvido”, afirmó Godano.
Sentimiento vivo
“En esta decimoctava edición de la Fiesta Provincial del Inmigrante Italiano volveremos a homenajear a la corriente migratoria italiana, una de las más grandes que se estableció en nuestro país”, manifestó. “Muchos argentinos tuvimos un abuelo, un tío, algún pariente cercano nacido en esas tierras. Es por eso que nos encontramos con una enorme influencia en nuestra cultura por parte de la cultura italiana”, remarcó luego, sin dejar de asegurar que “nuestro lenguaje, las costumbres, los gustos y las tradiciones, llevan la entrañable huella italiana”.
“Con esta fiesta queremos rendir homenaje a todos los que a través de los tiempos, venidos desde lejanas tierras sin distinción de banderas, anécdotas ricas y pasajeros en vista plena de futuro, cultivaron la tierra con sus manos y su corazón, fueron forjando sus sentimientos y su inteligencia con entusiasmo y pasión, contribuyendo así a la formación de la nacionalidad”, consideró Stella Maris.
“Esto es el agradecimiento sincero de sus hijos y nietos que hoy y siempre seguimos los caminos que nos señalaron aquellos primeros pobladores; preservamos con orgullo y satisfacción los sublimes ideales de amor y fraternidad que trajeron”, concluyó la organizadora.
