Los días 18 y 20 de marzo se realizó el Curso de Manipulación Higiénica de los Alimentos que dictó la ASSAL (Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria) en San Carlos Norte.
Con muy buena concurrencia, los asistentes pudieron realizar la capacitación primaria que deben tener aquellas personas que en su actividad laboral estén vinculadas con la manipulación de alimentos, materias primas, utensilios y/o equipos.
Esto es muy importante, ya que en la localidad se cuenta con emprendedores que mediante este tipo de capacitaciones pueden perfeccionarse y obtener así luego el carnet de manipulador de alimentos para la comercialización de sus productos.
