Más de 500 personas se acercaron a uno de los predios del Parque Autódromo Comunal de San Jerónimo Norte para disfrutar de esta primera celebración dedicada a los asadores. Desde distintos lugares de Santa Fe y la vecina Provincia de Entre Ríos, participaron los duetos que asaron los costillares en la única categoría existente. La dupla compuesta por Eduardo Bertola y Julio Iugletti se quedó con el primer puesto. Además, Gisel Martini, representante del stand “Verdulería Mochilita de calle Güemes” se coronó Reina en esta primera edición.
Fue el sueño de mucho tiempo. Fue el anhelo de quien hoy es su principal organizador, Víctor Perren, un oriundo de San Jerónimo Norte amante en el arte de asar.
Y así fue, el pasado 22 de febrero y en una jornada sencillamente espectacular con sol radiante y más de 500 personas, se realizó con éxito la 1º Fiesta Regional del Asado a la Estaca en San Jerónimo Norte.
Participaron 16 stands en esta primera edición y las parejas participantes se acercaron desde distintos lugares del territorio santafesino y de la vecina provincia de Entre Ríos asando en la categoría conocida como “a la estaca”.
Trabajaron a destajo y con gran esmero las duplas intervinientes para tener cerca de las 12 del mediodía, los costillares a punto y conocer posteriormente, el veredicto final del jurado compuesto por Pedro Elías (Santa Fe), Esteban Puntín (Tabosi, Entre Ríos) y César Medina de San Jerónimo Norte.
Ya entrada la tarde, después del almuerzo, se conoció el dictamen final del jurado que dio razones para calificar los puestos finales: sabor y cocción como puntos fundamentales, pero además con otros detalles a tener en cuenta, vestimenta, presentación de estacas y stands y utensilios utilizados.
De esta manera, el jurado dictaminó que la dupla ganadora fuera del stand Nº 10 compuesta por Eduardo Bertola y Julio Iugletti de la localidad de Montes de Oca (Santa Fe) quienes representaron a su Comuna. El segundo lugar fue para el dueto Juan Ignacio Nagel y Rosendo Nagel representantes del Establecimiento “Las Mellizas” (Santo Domingo). El tercer lugar fue para la pareja conformada por Matías Soto y Sandro Rossi, del Club de los Asadores de San Jerónimo Norte y el cuarto puesto fue para Juan Jacob y Gustavo Candia quienes representaron a la Comuna de Santa María Norte.
Los dos primeros puestos, además de los trofeos recibidos, se ganaron el pase libre de inscripción para participar de la reconocida Fiesta del Asador en Santo Domingo durante el mes de octubre próximo.
En la parte musical estuvieron amenizando la jornada, “Los Hermanos Cardozo” (Esperanza), “Los del Fandango” (San Jerónimo Norte) y la actuación de Carla Vallejos y Damián Miranda. En la parte bailable estuvieron arriba del escenario, “Los Auténticos del Ritmo” y “Original Santa Paula” ambos conjuntos de San Jerónimo Norte.
En cuanto a la elección de la Reina, la representante de “Verdulería Mochilita de Calle Güemes” Gisel Martini, se coronó como soberana en esta primera fiesta.
La primera princesa fue Katiana Rossi, representante del stand del “Club de los Asadores” y segunda princesa, María José Duro quien representó a la Peña “Arriero de lo Nuestro”.
Vale aclarar que todo lo recaudado, será donado para llevar adelante la instalación del servicio de gas natural en la Asociación Suiza Helvetia quien para esta primera edición, fue la institución elegida para recibir los beneficios económicos.
