Los responsables de ASSAl San Carlos Norte realizaron auditorías en ruta con el objetivo de verificar que vehículos y choferes cuenten con el Registro de UTA (Unidades de Transporte de Alimentos), permiso de tránsito (si corresponde), carné de manipulador de alimentos y que cumplan con las Buenas Prácticas de Transporte.
Desde los organismos provinciales intervinientes destacaron la importancia de coordinar y articular el trabajo de control en las rutas locales, llevando a cabo estas acciones conjuntas en las cuales no sólo se controla el tránsito vehicular, sino además, el cumplimiento de otros requisitos inherentes a cada uno de los organismos participantes
