La actividad organizada por Assal San Agustín, se desarrollará el próximo lunes 6 de septiembre a las 10 horas en el Punto Digital de esa localidad. “Utilizar tapabocas y cumplir con el protocolo sanitario”, apuntaron autoridades locales.
La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) de San Agustín invita a todos los elaboradores de la economía familiar (alimentos caseros, viandas, repostería y panadería, etc) a participar de este encuentro de emprendedores.
La actividad organizada por Assal San Agustín, se desarrollará el próximo lunes 6 de septiembre a las 10 horas en el Punto Digital de esa localidad. “Utilizar tapabocas y cumplir con el protocolo sanitario. Llevar lapicera y material para anotaciones”, apuntaron autoridades locales.
A principios de este mes de agosto, en el marco del Convenio con Assal (Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria), la comuna de San Agustín realizó en el Punto Digital el Primer Encuentro de Emprendedores de Cocinas Familiares.
Autoridades de Assal capacitaron a los emprendedores en los pasos para la habilitación de sus emprendimientos y mejora de la calidad de los productos que elaboran en esa comunidad.
Vale destacar que el curso dictado por Assal permite la obtención del carnet, obligatorio para aquellos que manipulen y elaboren alimentos. “Están incluidos en él personal de comedores de instituciones, restaurantes, comercios, entre otros. Los mismos deberán inscribirse en la sede comunal para poder asistir”, explicaron fuentes comunales.
La capacitación, organizada en el marco de la política implementada por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) tendiente al mejoramiento de la calidad de vida de toda la comunidad, es obligatoria para todas las personas que formen parte de la cadena alimentaria en toda la provincia de Santa Fe.
