El Ing. Damián Pafundi, presidente de la institución brindó detalles a propósito de la construcción de los nuevos asadores que tendrá la institución, recordando que hay servicios gastronómicos que atienden en el lugar a más de 600 personas en algunas ocasiones y ello requiere que haya comodidades para la cantidad de alimentos que deben prepararse.
Ante esta situación, y como los parrilleros actuales quedaron pequeños y obsoletos, la Comisión Directiva tomó la decisión de encarar esta obra que demandará un costo de $ 600.000.
La misma se desarrollará en el sector sur del salón Fernando Cané sobre calle Hipólito Irigoyen.
Comenzaron con la obra esta semana y se desconoce el tiempo de finalización. El trabajo está bajo la dirección del Arq. José Calcaterra que ad honorem realizará el trabajo para esta institución tan querida como la Sociedad Rural de San Carlos.
Esta obra consta de tres planchas de hormigón para parrillas: una de 2m. X 1m. Y dos planchas de 3m x 1m y a su vez un fogón central de 2 m de diámetro mientras que la parte sur estará vidriada para que la gente que quiera se pueda acercar a ver cómo trabajan en el lugar.
Estos nuevos parrilleros tendrán conectividad con el sector de la cocina situado en el sector S-O de la institución.
