Representantes de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), capacitaron a manipuladores de alimentos en Felicia y Santa Clara de Buena Vista. En Sarmiento dictaron una charla para alumnos de 1º Grado de la Escuela Primaria Nº 343.
Esta semana representantes de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), llevaron a cabo diferentes jornadas de capacitación en la región.
En este sentido el pasado lunes, integrantes de Assal Sarmiento junto a representantes de la comuna, brindaron una charla para alumnos de 1º Grado de la Escuela Primaria Nº 343.
Allí la responsable local, Lic. Emilse Negro, a través del material desarrollado por la Agencia, enseñó a padres, docentes y alumnos, la técnica para llevar adelante un correcto lavado de manos y la importancia de esta práctica.
Por otra parte en Santa Clara de Buena Visa, la agencia capacitó en Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos. Los encuentros estuvieron a cargo de la responsable local, Ing. Yanina Reggiardo y participaron un total de 25 manipuladores de alimentos, elaboradores, transportistas y público en general. Todos ellos lograron obtener el Carnet Único de Manipulador, luego de aprobar una evaluación final.
Por último en Felicia, la Agencia de Seguridad Alimentaria de la localidad, realizó días pasados el 3er. Curso de Capacitación en Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos. Dicha capacitación estuvo a cargo de la responsable local Lic. Rocio Lorenz.
El encuentro se desarrolló en las instalaciones de la EESOPI Nº 8128 “San José” y fue dirigida a alumnos de 4to y 5to año.
