El Primer Congreso Internacional sobre Sistemas Intensivos y Calidad en Leche es organizado por Future Cow, Agro veterinaria Esperanza y la firma Zoovet, tiene lugar en las instalaciones de ésta última empresa, enclavada dentro del Parque Tecnológico Litoral Centro, sobre Ruta 168, en la ciudad de Santa Fe.
Entre los expertos que congrega el evento, desde EE.UU. llegó Donald Bennink, socio director de North Florida Holstein, un megatambo de cerca de 5.000 vacas en ordeñe, quien fue elegido productor lechero del año en la World Dairy Expo 2010, y recibió el premio al Innovador Tambero por parte de la International Dairy Foods Association’s
Otro de los disertantes es el ingeniero Humberto Rivero Lugo, quien es egresado del Recinto Universitario de Mayagüez de la Universidad de Puerto Rico, y posee 15 años de experiencia trabajando en lecherías de mediana y gran escala.
El tercer experto es el doctor Juan Veléz, Vicepresidente Ejecutivo de Aurora Organic Farms, quien además de desarrollar el programa de Bienestar Animal de esa compañía, es un líder reconocido en la materia a nivel global.
Aquí la charla con Alfredo Farioli de Agro veterinaria Esperanza.
