El precio de la comida no afloja en Santa Fe. En marzo, los productos que más aumentaron fueron la carne vacuna, el pollo y el pescado, según el relevamiento oficial del IPEC.
El top 3 de subas:
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Carnes rojas: +15,3%
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Pollo: +14,3%
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Pescado: +12,2%
También se destacaron aumentos en el arroz (+11,8%), el pan francés (+10,4%) y el azúcar (+9,5%).
En total, 7 de los 10 alimentos con mayores aumentos fueron carnes y derivados, un dato que golpea directamente al consumo diario de los hogares.
La inflación en alimentos sigue siendo uno de los rubros más sensibles para las familias. En muchos casos, el ajuste se da comiendo menos o reemplazando cortes por opciones más baratas.
En el acumulado interanual, el precio de la carne vacuna subió más del 300%.
El dato se conoce a días de que el INDEC publique la inflación oficial de marzo. Mientras tanto, el changuito santafesino sigue ajustando.
