Tras dar sus primeros pasos con la inauguración del Bar Suizo y la habilitación del museo “Senderos de la Historia”, la próxima etapa incluirá una semana gastronómica con los bares y restaurantes de la localidad.
La recuperación del histórico edificio de la Sociedad de Canto Harmonie, que incluyó la inauguración del antiguo Bar Suizo y la habilitación del museo Senderos de la Historia, le permitieron a la localidad potenciar su propuesta turística en la región.
A partir de ello el Director Provincial de Turismo, Mauricio Colombo y el actual titular de la comuna de San Carlos Sud, Santiago Walker, trabajan en un proyecto que busca mostrar la importante propuesta gastronómica que tiene la localidad para ofrecer.
En diálogo con El Cronista de Las Colonias, Mauricio Colombo, precisó que desde la Secretaría de Turismo de la Provincia, junto a la comuna local y los empresarios gastronómicos se busca avanzar en un programa de capacitación, que cerrará con una semana gastronómica.
“Estamos trabajando en un curso de capacitación que se va a lanzar próximamente, para empleados que trabajan en ese sector. Si bien San Carlos Sud es una comunidad pequeña, cuenta con importantes propuestas gastronómicas, muy reconocidas en la zona”, adelantó Colombo.
El funcionario provincial agregó que tras las capacitaciones, vendrá una etapa final que incluirá una serie de noches gastronómicas que se van a ir lanzando en la comunidad. “Con una promoción exclusiva de cada uno de los eventos junto a los actores privados”, señaló el Director Provincial de Turismo.
