La jornada estuvo a cargo de la responsable local del área de alimentos de la Comuna, Valeria Minaglia, y participaron representantes de instituciones locales, cocineros de comidas populares, emprendedores de Matilde y Plaza Matilde, y el Presidente Comunal, Lucas Saldaño.
Esta semana se realizó el Primer Encuentro con Instituciones que elaboran alimentos en eventos y beneficios.
La jornada estuvo a cargo de la responsable local del área de alimentos de la Comuna, Valeria Minaglia, y participaron representantes de instituciones locales, cocineros de comidas populares, emprendedores de Matilde y Plaza Matilde, y el Presidente Comunal, Lucas Saldaño.
“En la misma se abordó la gestión de eventos, cantinas y buffets sanitarios”, manifestaron autoridades
comunales.
