Este año será la primera vez desde 1993, que la Fiesta de las Colectividades de la Colonia San Carlos no se
lleve adelante en forma tradicional.
La crisis económica que desde hace años arrastra el país, fue clave para que la Comisión organizadora de
la fiesta plantee la decisión de no organizar el tradicional evento en este 2024.
Pero la no realización del evento, no impedirá que los vecinos de los “tres San Carlos” y la región, puedan
disfrutar de los platos típicos de cada una de las asociaciones.
Del 8 a l 10 de marzo la Asociación Sirio Libanesa, la Asociación Suiza, la Sociedad Italiana, la Asociación
Saboyana y la Asociación Tradicionalista El Cencerro, llevarán a cabo un evento gastronómico muy
particular.
Este año las diferentes asociaciones decidieron realizar una venta de sus platos típicos, que comenzará el
próximo viernes 8 de marzo, en la Asociación Sirio Libanesa de San Carlos. Empanadas árabes, Tarator de
Pollo, Shawarma y Rollo libanés serán parte de la propuesta gastronómica.
La semana gastronómica continuará el sábado 9 de marzo, con las propuestas culinarias típicas que
ofrecerán tanto la Asociación Suiza, la Sociedad Italiana y la Asociación Saboyana, en San Carlos Norte.
En tanto el domingo 10 al mediodía, último día del evento, la Asociación Tradicionalista El Cencerro será
quien presente sus platos típicos.
